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Index & Contents

신개념 커피전문점(무인자판기카페) 창업 사업계획서 Up

 

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신개념 커피전문점 사업계획서

 

1. 사업의 개요

1-1. 사업 개념

본 사업은 커피 값에 자릿세를 포함하여 판매하는 기존의 카페 운영 방식 대신 이용한 시간만큼의 자릿세를 받는 방법으로 운영하여 짧은 시간동안만 이용하는 고객의 부담을 줄이고 커피 한 잔으로 터무니없는 시간을 이용하는 고객으로 인한 카페 운영자의 부담을 줄일 수 있는 사업이다.

또한 다양한 자판기를 통하여 전문적 기술이 없이도 여러 가지 식음료를 제공할 수 있기 때문에 고객의 만족도를 높일 수 있다.

 

 

1-2. 사업 목적

현재 카페는 많지만 정작 사람들끼리 소통을 할 수 있는 전용의 공간은 부족하다. 잠깐의 대화 공간이 필요하거나 다른 누군가를 기다릴 때 카페에서 판매하는 커피 가격은 부담스러울 수 있다. 즉, 약속 시간이 애매하거나 각종 모임의 공간이 필요할 때 부담스럽지 않고 편히 들려서 사용할 수 있는 신개념의 카페를 만드는 것을 목적으로 한다.

시중에서 보기 힘든 다양한 자판기들로 사람들의 호기심을 끌 수 있고 자판기로 식음료를 판매하니 인건비를 많이 절약할 수 있다.

1-3. 사업 추진 능력

아이팟 팀은 자판기의 나라로 유명한 일본을 수차례 방문하여 다양한 자판기를 직접 이용해 보았으며 국제화 시대에 걸맞게 중국어와 불어에 능통한 팀원이 있어 직접 중국이나 프랑스 등 세계 여러 나라에 존재하는 희귀 자판기를 실시간으로 조사할 수 있으며 무역학을 전공한 팀원이 직접 희귀 자판기들을 국내로 수입하여 비용을 절약할 수 있다. 경영학을 전공한 팀원은 운영 및 세무를 담당하고 공대생들은 자판기의 오작동을 직접 처리함으로써 어떠한 상황에서도 당황하지 않고 즉각 대처할 수 있다.

1-4. 기대 효과

1. 부담스럽지 않다는 장점을 내세워 대중들에게 생소할 수 있는 [무인자판기카페]를 적극 홍보한다.

2. 자판기로 판매하기 때문에 특별한 기술이 없이도 사람들에게 만족스러운 식음료를 제공 할 수 있다.

3. 사람들끼리 소통을 할 수 있는 공간을 제공하여 대화의 공간은 카페 뿐이라는 사람들의 인식을 바꿀 수 있다.

4. 절약된 인건비는 서비스 이용료를 낮출 수 있기 때문에 고객의 만족을 높일 수 있다.

5. 자판기의 특성상 판매 실적이 저조한 상품을 쉽게 다른 상품으로 대체 할 수 있기 때문에 신메뉴 개발에 필요한 비용 부담이 적다.

 

`설문결과`

※설문 조사지

 

다음 설문은…(생략)

 

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