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ptx 자료 (다운받기)..pptx 로컬푸드의 필요성과 정의,국내외 사례분석 업로드 로컬푸드의 필요성과 정의, 1987년부터 본격적으로 JA효고농협 파스칼 산다 직매소 로컬푸드 해외사례 3 농산물 직매소 멕케몬 히로바 유형 식육추진에 의한 지산지소 학교, 참여 농민 : 107,국내외 사례분석. 농촌을 살리기 위한 Local Food Contents 01 로컬푸드의 필요성 02 로컬푸드의 정의 및 의의 03 로컬푸드 해외사례 04 로컬푸드 국내사례 05 결 론 로컬푸드의 필요성 지구화(Globalization) 농촌의 위기 1 등장배경 및 농촌 현황 로컬푸드 새로운 시장의 창출 중소농의 몰락 먹을거리의 질 하락 정의 글로벌 푸드와 대조되는 개념 장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물 로컬푸드의 정의 및 의의 2 의의 건강 지역사회 환경 안전한 먹을거리 지역의 순환 경제 시스템 구축 지역 자원의 활용 촉진 고용 창출 및 취약 집단 보호 장거리/장시간 유통과정 문제 해소 1)일본의 지산지소 운동 지역에서 생산된 농산물을 지역에서 소비 1970년대에  ......

 

 

Index & Contents

로컬푸드의 필요성과 정의,국내외 사례분석 업로드

 

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[목차]

 

_SLIDE_1_

농촌을 살리기 위한

Local Food

_SLIDE_2_

Contents

01

로컬푸드의 필요성

02

로컬푸드의 정의 및 의의

03

로컬푸드 해외사례

04

로컬푸드 국내사례

05

결 론

_SLIDE_3_

로컬푸드의 필요성

지구화(Globalization)

농촌의 위기

1

_SLIDE_4_

등장배경 및 농촌 현황

로컬푸드

새로운 시장의 창출

중소농의 몰락

먹을거리의 질 하락

_SLIDE_5_

정의

글로벌 푸드와 대조되는 개념

장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물

로컬푸드의 정의 및 의의

2

_SLIDE_6_

의의

건강

지역사회

환경

안전한 먹을거리

지역의 순환 경제 시스템 구축

지역 자원의 활용 촉진

고용 창출 및 취약 집단 보호

장거리/장시간 유통과정 문제 해소

_SLIDE_7_

    1)일본의 지산지소 운동

지역에서 생산된 농산물을 지역에서 소비

19...

 

 

 

 

농촌을 살리기 위한

Local Food

 

Contents

01

로컬푸드의 필요성

02

로컬푸드의 정의 및 의의

03

로컬푸드 해외사례

04

로컬푸드 국내사례

05

결 론

 

로컬푸드의 필요성

지구화(Globalization)

 

농촌의 위기

1

 

등장배경 및 농촌 현황

로컬푸드

새로운 시장의 창출

중소농의 몰락

먹을거리의 질 하락

 

정의

 

글로벌 푸드와 대조되는 개념

장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물

로컬푸드의 정의 및 의의

2

 

 

의의

건강

지역사회

환경

안전한 먹을거리

지역의 순환 경제 시스템 구축

지역 자원의 활용 촉진

고용 창출 및 취약 집단 보호

장거리/장시간 유통과정 문제 해소

 

1)일본의 지산지소 운동

 

지역에서 생산된 농산물을 지역에서 소비

1970년대에 시작, 1987년부터 본격적으로

JA효고농협 파스칼 산다 직매소

 

로컬푸드 해외사례

3

 

 

농산물 직매소 멕케몬 히로바

 

 

 

유형

 

식육추진에 의한 지산지소

학교, 병원급식에 의한 지산지소

직매장에 의한 지산지소

 

 

2)미국의 로컬푸드

 

오바마 정부의 로컬 푸드 관련 적극적 지원정책

2008년 현재 규모는 작지만 매우 빠르게 성장

시장규모 : 48억 달러, 참여 농민 : 107,000명

 

 

유형

 

농장에서 학교로(Farm to School)

파머스마켓(Farmer`s Market)

직접 농장에서 수확

공동체 지원 농업

(Community Suppo…(생략)

 

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