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Intro ......

 

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된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운

 

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○ 된장이란? 무었인가?의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서

 

 

 

 

 

과 목 명

:

클릭 ^^

 

담 당 교 수 님

:

클릭 ^^

 

학 과

:

클릭 ^^

 

학 번

:

클릭 ^^

 

이 름

:

클릭 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

○ 된장이란? 무었인가?의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서

 

 

수업에서 한국의 음식 맛과 멋과 우리 민족의 최고 발명품 된장에 대해 배웠다. 나는 이 수업을 듣기 전 ‘또 우리 음식에 대한 무한한 예찬을 하겠지······. ’라는 잘못된 생각을 가지고 있었는데 막상 두 강의를 듣고 나니 조금은 내 생각이 바뀌었다. 물론 두 강의에서 우리 음식에 대해 예찬을 하기는 했지만 예찬을 했다 기 보다는 객관적으로 우리 음식의 어느 것이 어떻게 좋은지, 그리고 그 음식을 먹었던 조상의 지혜에 감탄했다. 첫 번째 강의 한국의 음식 맛과 멋에서는 한국의 음식이 단지 아무렇게나 먹었던 것이 아니라 영양과 음식 속의 주요 영양소 밸런스도 생각했다. 또한 음식의 색의 조화와 볼 때 예쁘고 조화로운 것을 생각해 그냥 되는대로, 닥치는 대로 만든 것이 아니었다. 그리고 우리나라는 어른 공경사상이 강해 어른들을 위한 음식들이 참 많았다. 이가 약해 고기를 못 먹는 노인들을 위해 섭산적이 있었고 소화가 잘 되지 않는 노인들을 위한 우유로 만든 타락죽이 있었다. 이렇게 한국의 음식은 영양과 보는 맛, 어른을 배려하는 마음이 모두 담겨 있었다. 두 번째 강의 우리 민족의 최고 발명품 된장에서는 된장의 기본이 되는 콩의 효능과 된장을 담그는 방법, 그리고 담근 뒤 발효시키는 과정에서 어떤 곰팡이가 생겨 된장에 어떤 작용을 하는지, 그리고 된장으로 간장을 만드는 방법 등을 봤다. 된 장은 우리의 전통 음식을 이야기할 때 빼 놓을 수 없는 음식이다.옛 어른들은 된장을 "팔진미의 주인"이라고 불렀다고 한다.음식 맛을 낼 때 가장 으뜸이 되는 것이라는 뜻이다. 한국 음식을 만들려면 없어서는 안되는 것이 바로 된장이었다. 된장은 삼국 시대부터 만들어 먹었던 음식인데 일본에서 먹는 `미소`라는 된장도 사실은 한국 된장이 일본으로 건너가 만들어진 것이다. 간장을 걸러내고 남은 것이 된장이다. 된장은 항아리에 담고 꼭꼭 눌러두고 위에 소금을 조금 뿌려서 한달쯤 삭혀서 먹기 시작한다. 하지만 된장만을 따로 만들기도 하였다. 메주를 써서 법대로 장을 담그되 소금물을…(생략)

 

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’라는 잘못된 생각을 가지고 있었는데 막상 두 강의를 듣고 나니 조금은 내 생각이 바뀌었다. 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR . 또한 음식의 색의 조화와 볼 때 예쁘고 조화로운 것을 생각해 그냥 되는대로, 닥치는 대로 만든 것이 아니었다. 물론 두 강의에서 우리 음식에 대해 예찬을 하기는 했지만 예찬을 했다 기 보다는 객관적으로 우리 음식의 어느 것이 어떻게 좋은지, 그리고 그 음식을 먹었던 조상의 지혜에 감탄했다. 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR . 두 번째 강의 우리 민족의 최고 발명품 된장에서는 된장의 기본이 되는 콩의 효능과 된장을 담그는 방법, 그리고 담근 뒤 발효시키는 과정에서 어떤 곰팡이가 생겨 된장에 어떤 작용을 하는지, 그리고 된장으로 간장을 만드는 방법 등을 봤다. 두 번째 강의 우리 민족의 최고 발명품 된장에서는 된장의 기본이 되는 콩의 효능과 된장을 담그는 방법, 그리고 담근 뒤 발효시키는 과정에서 어떤 곰팡이가 생겨 된장에 어떤 작용을 하는지, 그리고 된장으로 간장을 만드는 방법 등을 봤다. 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR . 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR . 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR . 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR .hwp (다운받기). 메주를 써서 법대로 장을 담그되 소금물을…(생략) 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서..옛 어른들은 된장을 "팔진미의 주인"이라고 불렀다고 한다.음식 맛을 낼 때 가장 으뜸이 되는 것이라는 뜻이다.. 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR .hwp (다운받기).옛 어른들은 된장을 "팔진미의 주인"이라고 불렀다고 한다. 첫 번째 강의 한국의 음식 맛과 멋에서는 한국의 음식이 단지 아무렇게나 먹었던 것이 아니라 영양과 음식 속의 주요 영양소 밸런스도 생각했다. 이가 약해 고기를 못 먹는 노인들을 위해 섭산적이 있었고 소화가 잘 되지 않는 노인들을 위한 우유로 만든 타락죽이 있었다. 그리고 우리나라는 어른 공경사상이 강해 어른들을 위한 음식들이 참 많았다.된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR .hwp.된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서.음식 맛을 낼 때 가장 으뜸이 되는 것이라는 뜻이다. 하지만 된장만을 따로 만들기도 하였다. 첫 번째 강의 한국의 음식 맛과 멋에서는 한국의 음식이 단지 아무렇게나 먹었던 것이 아니라 영양과 음식 속의 주요 영양소 밸런스도 생각했다. 메주를 써서 법대로 장을 담그되 소금물을…(생략) 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서. 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR .zip ○ 된장이란? 무었인가?의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 과 목 명 : 클릭 ^^ 담 당 교 수 님 : 클릭 ^^ 학 과 : 클릭 ^^ 학 번 : 클릭 ^^ 이 름 : 클릭 ^^ ○ 된장이란? 무었인가?의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 수업에서 한국의 음식 맛과 멋과 우리 민족의 최고 발명품 된장에 대해 배웠다. 하지만 된장만을 따로 만들기도 하였다. 물론 두 강의에서 우리 음식에 대해 예찬을 하기는 했지만 예찬을 했다 기 보다는 객관적으로 우리 음식의 어느 것이 어떻게 좋은지, 그리고 그 음식을 먹었던 조상의 지혜에 감탄했다. 이렇게 한국의 음식은 영양과 보는 맛, 어른을 배려하는 마음이 모두 담겨 있었다.hwp 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서. 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR . 된장은 항아리에 담고 꼭꼭 눌러두고 위에 소금을 조금 뿌려서 한달쯤 삭혀서 먹기 시작한다. 간장을 걸러내고 남은 것이 된장이다. 된장은 삼국 시대부터 만들어 먹었던 음식인데 일본에서 먹는 `미소`라는 된장도 사실은 한국 된장이 일본으로 건너가 만들어진 것이. 또한 음식의 색의 조화와 볼 때 예쁘고 조화로운 것을 생각해 그냥 되는대로, 닥치는 대로 만든 것이 아니었다. 간장을 걸러내고 남은 것이 된장이다. wp 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서. 된장은 항아리에 담고 꼭꼭 눌러두고 위에 소금을 조금 뿌려서 한달쯤 삭혀서 먹기 시작한다. 이렇게 한국의 음식은 영양과 보는 맛, 어른을 배려하는 마음이 모두 담겨 있었다. 된 장은 우리의 전통 음식을 이야기할 때 빼 놓을 수 없는 음식이다. 된장은 삼국 시대부터 만들어 먹었던 음식인데 일본에서 먹는 `미소`라는 된장도 사실은 한국 된장이 일본으로 건너가 만들어진 것이 wp 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서. 한국 음식을 만들려면 없어서는 안되는 것이 바로 된장이었다.된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서. 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR . ’라는 잘못된 생각을 가지고 있었는데 막상 두 강의를 듣고 나니 조금은 내 생각이 바뀌었다.zip ○ 된장이란? 무었인가?의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 과 목 명 : 클릭 ^^ 담 당 교 수 님 : 클릭 ^^ 학 과 : 클릭 ^^ 학 번 : 클릭 ^^ 이 름 : 클릭 ^^ ○ 된장이란? 무었인가?의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 수업에서 한국의 음식 맛과 멋과 우리 민족의 최고 발명품 된장에 대해 배웠다. 된 장은 우리의 전통 음식을 이야기할 때 빼 놓을 수 없는 음식이다. 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서 다운 CR ..hwp 된장이란 무었인가의 관하여 자기 자신이 생각해 보는 보고서. 그리고 우리나라는 어른 공경사상이 강해 어른들을 위한 음식들이 참 많았다.hwp. 한국 음식을 만들려면 없어서는 안되는 것이 바로 된장이었다. 이가 약해 고기를 못 먹는 노인들을 위해 섭산적이 있었고 소화가 잘 되지 않는 노인들을 위한 우유로 만든 타락죽이 있었다. 나는 이 수업을 듣기 전 ‘또 우리 음식에 대한 무한한 예찬을 하겠지······. 나는 이 수업을 듣기 전 ‘또 우리 음식에 대한 무한한 예찬을 하겠지·····.

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