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스무디 킹
기업 보고서
Ⅰ. 스무디킹의 소개 (역사, 성장배경, 경쟁력, 전략, 사업 item)
스무디킹의 역사
1973년 미국 뉴올리언즈에서 시작된 스무디킹은 smoothie라는 제품을 처음 개발하고 일반명사로 사전에 등재시킨 최초의 브랜드이다. 스무디킹 창시자였던 군 간호사 출신 스티브 쿠노(Steve Kuhnau)는 본인의 알러지와 저혈당으로 먹거리에 대해서 어려움을 겪었다. 자신의 지병을 해결하고자 칼로리는 낮고 영양학 적으로 균형 잡힌 먹거리를 수년간 연구하여 천연 과일에 비타민, 미네랄, 프로틴 등 기능성 영양소를 첨가한 스무디를 최초로 개발하고, 그 이름을 smoothie라고 칭하면서 스무디킹의 역사는 시작되었다.
스무디 킹의 성장 배경
1973년 미국 뉴올리언즈에서 군 간호사 출신 스티브 쿠노(Steve Kuhnau)에 의해 개발 되었고 30년 이상 스무디 시장에서 최고의 시장점유율을 기록하였다. 현재 전 세계 700여 개 이상의 매장을 가지고 있으며 우리나라에는 2003년 5월, 제 1호점인 명동점을 오픈 하여 국내최초로 스무디라는 제품을 소개하였다. 그리고 오픈한지 3년 만에 6배 이상의 매출 신장세를 기록하기도 하였으며, 이후 전 세계 600여개 이상의 매장 중 매출 1위를 달성하는 성과 또한 이루었다. 이후 스무디킹은 우리나라 스무디 시장의 선두 주자로 완벽히 자리매김 하게 되었으며, 가까운 미래에 중국, 베트남 등 해외로 진출할 예정이다.
스무디 킹의 경쟁력
1. 선발주자
우리나라 스무디킹의 가장 큰 장점은 미국의 스무디킹을 해외로 가져온 가장 첫 번째 사례라는 것이다. 그러나 스무디라는 것을 우리나라에 처음 들여오면서 스무디 시장이라는 새로운 시장을 개척하고, 사람들에게 알리는 데 많은 시간과 비용 노력이 필요했다. 하지만 이러한 많은 위험에도 불구하고 이후 과일음료는 스무디, 스무디는 곧 스무디킹이라는 공식을 사람들에게 인식시킴에 성공하여 국내 스무디 시장은 굉장한 경쟁력을 갖게 되었다.
2. 시기 적절성
스무디킹의 또 하나의 경쟁력은 시기를 잘 탔다는 것이다. 우리나라에 처음 들어온 2003년은 국내에 `well being` 바람이 불기 시작하여 국민들이 칼로리가 적고 몸에 건강한 음식을 찾고 선호하기 시작하였을 때이다. 이에 맞춰 스무디킹이 건강음료를 국민들에게 프로모션 하면서 스무디킹은 스무디를 우리나라에 정착하는 데 성공하였다. 국내…(생략)
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